China wole Kofi Industry Iroyin

Kofi ti pin ni akọkọ si awọn ẹka meji ni ibamu si awọn fọọmu lilo: kọfi lẹsẹkẹsẹ ati kọfi tuntun ti a mu. Lọ́wọ́lọ́wọ́ báyìí, kọfí lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ àti kọfí tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣẹ̀ṣẹ̀ ń jẹ́ nǹkan bí 60% ti ọjà kọfí ti Ṣáínà, àti kọfí tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣẹ̀ṣẹ̀ jẹ́ nǹkan bí 40%. Nitori awọn ilaluja ti kofi asa ati awọn ilọsiwaju ti awọn eniyan owo oya ipele, eniyan ti wa ni tele a ga-didara aye ati ki o san siwaju ati siwaju sii ifojusi si awọn didara ati lenu ti kofi. Iwọn ti ọja kọfi tuntun ti n dagba ni iyara, eyiti o ti ṣe igbega agbara awọn ewa kofi ti o ga julọ ati ibeere fun iṣowo agbewọle.
1. Agbaye kofi ni ìrísí gbóògì
Ni awọn ọdun aipẹ, iṣelọpọ ewa kọfi agbaye ti tẹsiwaju lati dide. Gẹgẹbi Ajo Ounje ati Iṣẹ-ogbin ti Ajo Agbaye (FAO), iṣelọpọ ewa kofi agbaye yoo de 10.891 milionu toonu ni 2022, ilosoke ọdun kan ti 2.7%. Gẹgẹbi Ajo Agbaye ti Kofi ICO, iṣelọpọ kofi agbaye ni akoko 2022-2023 yoo pọ si nipasẹ 0.1% ni ọdun-ọdun si awọn baagi miliọnu 168, deede si awọn toonu 10.092 milionu; O jẹ asọtẹlẹ pe lapapọ iṣelọpọ kofi ni akoko 2023-2024 yoo pọ si nipasẹ 5.8% si awọn baagi miliọnu 178, deede si awọn toonu 10.68 milionu.
Kofi jẹ irugbin otutu, ati agbegbe gbingbin agbaye ni akọkọ pin ni Latin America, Afirika ati Guusu ila oorun Asia. Gẹgẹbi awọn iṣiro lati Ajo Ounje ati Ogbin ti Ajo Agbaye, apapọ agbegbe ti ogbin kofi ni agbaye ni ọdun 2022 jẹ saare miliọnu 12.239, idinku ọdun kan ni ọdun 3.2%. Awọn oriṣiriṣi kọfi agbaye le pin ni botanically si kọfi Arabica ati kọfi Robusta. Awọn oriṣi meji ti awọn ewa kọfi ni awọn abuda adun alailẹgbẹ ati nigbagbogbo lo lati ṣe awọn ọja oriṣiriṣi. Ni awọn ofin ti gbóògì, ni 2022-2023, awọn agbaye lapapọ gbóògì ti Arabica kofi yoo jẹ 9.4 million baagi (nipa 5.64 milionu toonu), a odun-lori-odun ilosoke ti 1.8%, iṣiro fun 56% ti lapapọ kofi gbóògì; lapapọ gbóògì ti Robusta kofi yoo jẹ 7.42 milionu baagi (nipa 4.45 milionu toonu), a odun-lori-odun idinku ti 2%, iṣiro fun 44% ti lapapọ kofi gbóògì.
Ni ọdun 2022, awọn orilẹ-ede 16 yoo wa pẹlu iṣelọpọ ewa kọfi ti o kọja 100,000 toonu, ṣiṣe iṣiro fun 91.9% ti iṣelọpọ kọfi agbaye. Lara wọn, awọn orilẹ-ede 7 ni Latin America (Brazil, Colombia, Peru, Honduras, Guatemala, Mexico ati Nicaragua) ṣe iroyin fun 47.14% ti iṣelọpọ agbaye; Awọn orilẹ-ede 5 ni Asia (Vietnam, Indonesia, India, Laosi ati China) ṣe iroyin fun 31.2% ti iṣelọpọ kofi agbaye; Awọn orilẹ-ede 4 ni Afirika (Ethiopia, Uganda, Central African Republic ati Guinea) ṣe iroyin fun 13.5% ti iṣelọpọ kofi agbaye.
2. China ká kofi ìrísí gbóògì
Gẹgẹbi Ajo Ounje ati Iṣẹ-ogbin ti United Nations, iṣelọpọ ewa kọfi ti Ilu China ni ọdun 2022 yoo jẹ awọn toonu 109,000, pẹlu iwọn idagbasoke idapọ ọdun mẹwa ti 1.2%, ṣiṣe iṣiro fun 1% ti iṣelọpọ lapapọ agbaye, ipo 15th ni agbaye. Gẹgẹbi awọn iṣiro nipasẹ World Coffe Organisation ICO, agbegbe gbingbin kofi ti China kọja saare 80,000, pẹlu iṣelọpọ lododun ti diẹ sii ju awọn baagi 2.42 milionu. Awọn agbegbe iṣelọpọ akọkọ wa ni ogidi ni Agbegbe Yunnan, ṣiṣe iṣiro fun bii 95% ti iṣelọpọ lapapọ ti Ilu China. 5% to ku wa lati Hainan, Fujian ati Sichuan.
Gẹgẹbi data lati Ẹka Iṣẹ-ogbin ati Idagbasoke igberiko ti Yunnan, ni ọdun 2022, agbegbe gbingbin kofi ni Yunnan yoo de 1.3 million mu, ati pe abajade ewa kọfi yoo jẹ nipa awọn toonu 110,000. Ni ọdun 2021, iye abajade ti gbogbo pq ile-iṣẹ kọfi ni Yunnan jẹ 31.67 bilionu yuan, ilosoke ọdun kan ti 1.7%, eyiti iye iṣelọpọ iṣẹ-ogbin jẹ 2.64 bilionu yuan, iye iṣelọpọ iṣelọpọ jẹ 17.36 bilionu yuan, ati osunwon ati iye owo soobu jẹ yuan bilionu 11.67.
3. Iṣowo agbaye ati agbara awọn ewa kofi
Ni ibamu si awọn apesile ti awọn Ounje ati Agriculture Organisation ti awọn United Nations (FAO), awọn agbaye okeere isowo iwọn didun ti alawọ ewe kofi awọn ewa ni 2022 yoo jẹ 7.821 milionu toonu, a odun-lori-odun idinku ti 0.36%; ati ni ibamu si awọn apesile ti World kofi Organisation (WCO), lapapọ okeere isowo iwọn didun ti alawọ ewe awọn ewa ni 2023 yoo ju silẹ si nipa 7.7 milionu toonu.
Ni awọn ofin ti okeere, Brazil ni agbaye tobi atajasita ti alawọ ewe awọn ewa. Ni ibamu si awọn United Nations Food and Agriculture Organisation, awọn okeere iwọn didun ni 2022 je 2.132 milionu toonu, iṣiro fun 27.3% ti agbaye okeere isowo iwọn didun (kanna ni isalẹ); Vietnam ni ipo keji pẹlu iwọn okeere ti 1.314 milionu toonu, ṣiṣe iṣiro fun 16.8%; Ilu Columbia ni ipo kẹta pẹlu iwọn okeere ti 630,000 toonu, ṣiṣe iṣiro fun 8.1%. Ni ọdun 2022, China ṣe okeere awọn toonu 45,000 ti awọn ewa kofi alawọ ewe, ni ipo 22nd laarin awọn orilẹ-ede ati awọn agbegbe ni agbaye. Gẹgẹbi awọn iṣiro kọsitọmu Kannada, China ṣe okeere awọn toonu 16,000 ti awọn ewa kofi ni 2023, idinku ti 62.2% lati 2022; Ilu China ṣe okeere awọn toonu 23,000 ti awọn ewa kofi lati Oṣu Kini si Oṣu Karun ọdun 2024, ilosoke ti 133.3% ni akoko kanna ni ọdun 2023.